淼鑫豬肚雞&湯
胡椒豬肚雞主要是有豬肚、雞、胡椒粒做成的美食。這道湯色澤乳白，濃中帶清，湯中有豬肚的香甜、雞肉的鮮美和藥材的醇厚，細細品來，口感飽滿豐富，不油不膩，回味悠長，老少適宜。
豬肚中的脂肪、蛋白質、維生素和礦物質的含量都非常的豐富，常吃對身體有很好的滋補作用，而且還可以健脾養(yǎng)胃；其次，雞湯就可以起到很好的調理作用；而胡椒性熱，澶吃可以溫中和胃、理氣止嘔。女性常喝胡椒豬肚雞湯，尤為滋補養(yǎng)顏。
胡椒＋豬肚雞＝淼鑫豬肚雞
A.新鮮 B.美味 C.營養(yǎng) D.健康
熬湯技巧
第一步：首先加入胡椒等大火熬煮原汁原味豬肚包雞湯；接著將豬肚包雞斬件后放入湯中并依次加入紅棗、枸杞等熬煮增味；然后放入菜干，香菇等干類雜菜，吸收肉味，湯味變得清甜；最后加入肉丸，鮮雞什，竹腸等肉類，湯水越加濃郁美味。
第二步：接著將豬肚包雞斬件后放入湯中并依次加入紅棗、枸杞等熬煮增味；
第三步：然后放入菜干，香菇等干類雜菜，吸收肉味，湯味變得清甜；
第四步：加入細鹽等調味，則湯成。
加料：另外也可加入肉丸，鮮雞什，竹腸等肉類，湯水越加濃郁美味。
不說了小編現(xiàn)在就回去試一下，需要了解到更詳細的資訊可以聯(lián)系廣州淼鑫餐飲管理有限公司
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